Birreria Trezzo sull’Adda

  • Con le sue tante birre alla spina extra cold e artigianali in bottiglia, The Crow Pub è in grado di offrire un ricchissimo servizio di birreria a Trezzo sull’Adda che soddisfa pienamente le esigenze della sua variegata clientela. In particolare, il locale vanta una vasta selezione di birre belghe e olandesi, tra cui la Weiss e la Heineken, birre che si accompagnano perfettamente agli hamburger, alle piadine e agli american sandwich. La Weiss è una birra di alta fermentazione che si distingue per la sua leggera cremosità e il sapore dolciastro, la Heineken è una delle Lager più famose al mondo il cui gusto è dominato dall’amaro.

    Accanto a queste due eccellenze del panorama enogastronomico, troviamo le ottime birre artigianali il cui consumo, in Italia, si sta diffondendo sempre più velocemente. L’artigianale è difatti una birra unica per sapore e aroma, genuina e priva di conservanti e agenti chimici. Il nostro servizio di birreria a Trezzo sull’Adda regala abbinamenti culinari di primissimo livello, puntando forte su una selezione di oltre cento birre tra artigianali e birre più industriali. La birra artigianale è un prodotto particolare, sicuramente meno diffuso, amato spesso dagli intenditori ma non solo. Ma quali sono le caratteristiche che rendono unica una birra artigianale.

    • Differenziazione del gusto: ogni birra artigianale ha un sapore unico nel suo genere, pertanto non vi è un’uniformazione del gusto;
    • assenza di pastorizzazione: la birra artigianale non viene sottoposta a pastorizzazione, ovvero a quel processo in cui le bottiglie di birra sono portate a una temperatura di 60° al fine di eliminare i microorganismi dalla birra stessa. La pastorizzazione determina la riduzione del valore nutritivo della birra, che viene quindi privata di tutti quegli elementi in grado di apportare benefici al nostro organismo;
    • assenza di filtrazione: questo tipo di birra non viene filtrata, in tal modo si preservano al meglio tutte quelle componenti che esaltano il profilo organolettico del prodotto;
    • assenza di additivi chimici: gli ingredienti sono selezionati e non vengono aggiunti né conservanti né additivi chimici.
  • Birreria Trezzo sull’Adda

Heineken

  • Heineke extra cold

    Heineke extra cold

    HEINEKEN EXTRA COLD:

    Fermentazione: bassa
    Stile birrario: Lager
    Schiuma: fine, aderente e persistente
    Colore: chiaro
    Grado alcolico: 5% vol

    STORIA DELLA BIRRA:

    Heineken è la birra lager Premium Quality Olandese a bassa fermentazione apprezzata in tutto il mondo grazie al suo gusto fine, equilibrato e al suo aroma moderatamente luppolato. L'attento processo di produzione e l'utilizzo dell'esclusivo lievito "A" garantiscono una birra dalla qualità immutata nel tempo. Heineken è diventato un prodotto di riferimento per i giovani e rappresenta un mondo aggregante, piacevole e divertente. Provala spillata dalla nostra innovativa colonna ghiacciata, servita “extra cold”. Cheers and be cool!

    Per degustare la 0,25cl serviranno  3,00€

    la 0,50cl  5,00€

Mc farland

  • Mcfarland

    Mcfarland

    La "McFarland" è una birra irlandese ad alta fermentazione molto famosa a livello industriale, capita spesso infatti che chiedendo una "birra rossa" il locale di turno ci proponga questa birra.

    La McFarland rispetta molto bene lo stile irlandese: fresca e fruttata al naso, morbida con note dolci al palato (miele e caramello), solamente nel finale percepiamo l'amaro del luppolo.
    Una birra che consigliamo, si fa bere molto bene. Adatta a chi vuole iniziare ad assaggiare qualcosa di diverso dalla "solita bionda".

    Abbinamenti Gastronomici:

    Carni alla griglia, formaggi di media stagionatura, torte salate.

    INGREDIENTI E CARATTERISTICHE

    Tipologia:Ale - Red Ale
    Colore:Ambrato
    Gradazione:
    Luogo di origine:Cork, Irlanda
    Temperatura di servizio:8°/10°C
    Tipo di fermentazione:Alta
    Sito Azienda:Murphy's Brewery

    Potrete degustare la 0,20cl a 3,00€

                                  la 0,40cl a 5,00€

Erdinger

  • Erdinger

    Erdinger

    PRODOTTA DA:

    Erdinger Weibräu

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    LOCALITA':

    Erding (Germania)

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    TIPOLOGIA:

    Weizenbier

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    COLORE:

    Dorato

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    FERMENTAZIONE:

    Alta

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    GUSTO:

    Lievito

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    AROMA:

    Cereali

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    SCHIUMA:

    Fine, compatta e persistente

    CLASSIFICAZIONE:

    Birra speciale

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    GRADI SACCAROMETRICI:

    13,5

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    GRADI ALCOLICI:

    5,3%

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    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    10-12°

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    BICCHIERE CONSIGLIATO:

    Calice a chiudere

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    ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

    Carni di pollo o maiale, piatti unici o formaggi dal gusto deciso

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    NOTE:

    Rinfrescante, frizzante e gradevole

    Potrete degustare la 0,25cl a 3,00€

                                  la 0,50cl a 5,00€

Gasoline

  • Gasoline

    Gasoline

    TIPOLOGIA:

    LAGER

    PROVENIENZA:

    USA
    COLORE:
    CHIARA
    FORMATO:
    FUSTO 20 LT
    FERMENTAZIONE:
    BASSA
    MOMENTI DI CONSUMO:
    CON UNA MUSICA IN SOTTOFONDO
    GRADAZIONE ALCOLICA:
    8%
    TEMPERATURA DI SERVIZIO:
    0-3°C
    Lager d’ispirazione americana, la Gasoline entra di diritto nella categoria “strong” per il grado alcolico e, di conseguenza, per la sua struttura evidente. Il pregio principale è comunque dato dall’equilibrio e dal gusto pieno e arrotondato. Corroborante, oseremmo dire.

    -Colore giallo paglierino con riflessi dorati. La schiuma si presenta candida e fine, compatta e persistente.

    -Equilibrato e intenso, il profumo trasmette note di malto, di fruttato e di cereale. Una sottile luppolatura è comunque percepibile.

    -Strutturata e corposa, al palato offre sensazioni di miele e di malto, ben bilanciate dal finale gradevolmente amaro.

    La troverete da noi al prezzo di    4,00€  il bicchiere da 0,25cl

                                                         6,00€  il bicchiere da 0,50cl